Classificação de equipamentos de fabricação de cerveja

Equipment O equipamento de fabricação de cerveja pode ser dividido nas seguintes categorias de acordo com sua função:

Equipment de processamento de materiais de raia ‌: incluindo equipamentos de limpeza, equipamentos de moagem e equipamentos de lotes. O equipamento de limpeza é usado para limpar as matérias -primas para garantir a higiene e a segurança das matérias -primas; Equipamento de moagem Retra grandes partículas de malte em pó para a conveniência das etapas subsequentes; O equipamento de lotes mistura o malte moído e outras matérias -primas em uma certa proporção para formar uma mistura.

‌ Equipamento de criação: incluindo equipamentos de sacarificação e equipamentos de filtragem. O equipamento de sacarificação é usado para converter amido nos ingredientes em açúcar para fornecer nutrientes suficientes para a fermentação subsequente; O equipamento de filtragem é usado para filtrar as impurezas sólidas no líquido de sacarificação para obter erva clara.

‌ Equipamento de fermentação ‌: inclui principalmente tanques de fermentação e sistemas de controle. O tanque de fermentação possui certas propriedades de vedação e preservação de calor para fornecer um ambiente adequado para a atividade de leveduras; O sistema de controle é usado para monitorar e ajustar parâmetros como temperatura, valor de pH e pressão durante o processo de fermentação.

‌ Equipamento ‌: incluindo tanques de armazenamento de vinho e equipamentos de extração de pressão negativa. O tanque de armazenamento de cerveja tem uma função de vedação e pressão negativa para impedir que a cerveja seja oxidada e contaminada durante o processo de envelhecimento; O equipamento de extração de pressão negativa é usado para extrair a cerveja envelhecida do tanque de armazenamento de cerveja para processamento e embalagem adicionais.

‌ Equipamento de embalagem ‌: incluindo máquinas de enchimento, máquinas de rotulagem e máquinas de vedação. A máquina de enchimento é usada para encher cerveja em garrafas ou latas; A máquina de rotulagem é usada para rotular garrafas ou latas; A máquina de vedação é usada para selar a boca da garrafa ou pode garantir que a cerveja não vaze durante o processo de embalagem.

‌ Cenários aplicáveis ​​e vantagens e desvantagens de diferentes tipos de equipamentos de cerveja de cerveja‌:

Machine, também conhecida como Máquina All-in-One, sacarificação, filtração e fermentação da sacarificação e fermentação, estão todas concluídas em um tanque de armazenamento. O processo de sacarificação deste equipamento requer resfriamento de água e dissipação de calor, que geralmente leva as horas 12-13 para concluir. A máquina tudo em um ocupa uma área pequena e fabrica uma pequena quantidade de vinho a cada vez, mas a qualidade do vinho é instável. Adequado para pequenos lugares, como boates, hotéis, restaurantes, etc.

‌Split Machine‌: Existem tipos de três vasos de três vasos, três potes e três vasos de três potes. O volume de produção da máquina dividido pode ser configurado de acordo com a demanda, e a temperatura de fermentação é ajustada pelo dispositivo de controle de temperatura do PLC. Todos os tanques de armazenamento são feitos de 304 aço inoxidável e refrigerados uniformemente. A máquina dividida possui controle automático, qualidade estável de produção e uma ampla gama de cenários de aplicação, e é a primeira opção para equipamentos de cerveja artesanal.