Como funciona o sistema de fabricação

O princípio de trabalho do sistema de sacarificação inclui principalmente o processo bioquímico catalisado por leveduras ou enzimas, e os sistemas e instrumentos de controle correspondentes garantem a operação normal do equipamento e o controle preciso do processo.

Processo bioquímico
O princípio de trabalho do sistema de sacarificação é principalmente o processo de conversão de amido em maltose através da catálise de leveduras ou enzimas. Especificamente:

‌ Catálise de leveduras ou enzimas: durante o processo de sacarificação, o fermento ou a enzima sacarificativa quebra o amido em maltose. Esse processo requer temperatura e controle de tempo para garantir que a atividade da enzima atinja o estado ideal.
‌ Reação não enzimática ‌: No corpo, a reação de sacarificação refere-se à reação não enzimática do excesso de açúcares (como glicose, lactose, sacarose etc.) com proteínas no corpo para formar produtos estáveis ​​de glicosilação. Essa reação é um processo bioquímico natural no corpo, mas o ambiente de alto açúcar o acelerará.

Sistema de controle e instrumentação
O sistema de sacarificação também precisa estar equipado com os sistemas de controle e instrumentos de controle correspondentes para garantir a operação normal do equipamento e o controle preciso do processo. Por exemplo:

‌ Controle de temperatura ‌: Adote a tecnologia de troca de calor de jaqueta de alta eficiência e aplique princípios científicos de turbulência a vapor para obter efeitos máximos de condução de calor e economia de energia. Ao mesmo tempo, a tecnologia de controle de temperatura totalmente automatizada é adotada para garantir a precisão da velocidade de aquecimento e do tempo de isolamento em cada estágio do processo de sacarificação e gelatinização.
‌ Sistema de estação: o sistema de regulação de velocidade suspensa internacionalmente avançado é adotado e o método de conversão de frequência e agitação automática é adotada para garantir a mistura uniforme da mistura e maximizar a melhor atividade biológica, conversão e efeito catalítico de várias enzimas.