A diferença entre os tanques de saquê e os tanques de fermentação

‌ As principais diferenças entre os tanques de saquê e os tanques de fermentação estão em seus usos, aparência, estrutura e ambiente de uso. ‌

Usos diferentes
‌ Tanks de saque: usado principalmente para armazenar saquê filtrado, como um recipiente de transição para cerveja ou outras bebidas alcoólicas e para fornecer oficinas de embalagem. Os tanques de saquê também são chamados de tanques de armazenamento de vinho ou tanques de pressão e geralmente requerem pressão de backup de CO2 para garantir a estabilidade do vinho e o progresso suave do processo de embalagem. ‌ Tanks defermentação: dispositivos usados ​​para fermentação microbiana industrial, usados ​​principalmente para o cultivo de vários microorganismos e a geração de produtos. O volume do tanque de fermentação pode variar de 1 metro cúbico a centenas de metros cúbicos e é adequado para diferentes processos de fermentação, como a produção de álcool, antibióticos, aminoácidos, etc. ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

Aparência e estrutura diferentes
Tanks Tanques de saque: geralmente um cilindro com um fundo cônico, principalmente feito de aço inoxidável, com material de isolamento de poliuretano por fora. O controle de temperatura é alcançado pelo refrigerante (geralmente água de álcool) na jaqueta ao redor do corpo do tanque e geralmente é resfriado em 2 ou 3 estágios, dependendo do tamanho do corpo do tanque. ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌Fermentation Tank‌: A superfície do tanque interno é geralmente polida por espelhos, e os tubos de entrada e saída, copos de visão, buchas e outras aberturas de processo são soldadas com o corpo do tanque interno usando um processo de alongamento do processo de flange. o processo de produção. O alcance da capacidade do tanque de fermentação é largo, variando de 300 litros a 15, 000 litros.
Diferentes ambientes de uso
Tank Tank ‌: usado principalmente para o armazenamento de cerveja ou outras bebidas alcoólicas e equipamentos de contêiner de transição para a oficina de embalagem. O saquê geralmente precisa permanecer estável no tanque de saquê por várias horas antes de encher e precisa ser limpo e desinfetado antes do uso.
‌ Tanque de fermentação ‌: usado no processo de fermentação microbiana, ele precisa suportar a esterilização a vapor e um certo grau de flexibilidade operacional. O design e o processamento do tanque de fermentação devem prestar atenção à estrutura estrita e razoável, e os acessórios internos devem ser minimizados para evitar cantos mortos, fáceis de limpar e reduzir a poluição.