Benefícios dos tanques de fermentação de cerveja
Precisão e Controle
Permita a regulação exata de temperatura, pressão e tempo para obter sabor e qualidade consistentes.
Escalabilidade
Disponível em uma ampla variedade de tamanhos para apoiar a produção desde microcervejarias até escala industrial.
Higiene e Segurança
Feito de materiais lisos e não{0}}porosos (como aço inoxidável) que resistem a bactérias e são fáceis de higienizar.
Eficiência
Projetado para atividade ideal de levedura e ciclos de fermentação mais rápidos, melhorando o rendimento.
Preservação da Qualidade
Os sistemas fechados protegem a cerveja da oxidação e contaminação, preservando o aroma e o frescor.
Flexibilidade
Permita que os cervejeiros experimentem estilos diferentes (por exemplo, temperaturas variadas para cervejas versus cervejas).
Pronto para integração
Pode ser equipado com sistemas de monitoramento, limpeza e automação para operações modernas de cervejarias.

O equipamento de microcervejaria é geralmente usado em bares, pubs, hotéis, fermentadores são colocados de diversas maneiras. Podem ser verticais ou horizontais ou empilhados uns sobre os outros. Cor terceirizada De acordo com o estilo de decoração do local do cliente, pode ser terceirização luxuosa em cobre ou ouro rosa ou, é muito atraente para os clientes e tem grande valor ornamental


Componentes
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Tanque de fermentação |
SUS304 |
2000L |
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Interior |
SUS304 |
Espessura 3mm |
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Exterior |
SUS304 |
Espessura 2mm |
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Cone inferior |
60 graus |
Saída de fermento |
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Método de resfriamento |
Resfriamento de glicol |
Jaqueta covinha |
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Controle de temperatura |
PT100 |
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Exibição de pressão |
Manômetro |
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Alívio de pressão |
válvula de alívio de pressão |
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Limpeza |
SUS304 |
Braço CIP com bola de limpeza em spray 360 |
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Camada de isolamento |
Poliuretano |
80mm |
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Buraco de homem |
SUS304 |
Bueiro lateral ou superior |
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Válvula de amostragem |
SUS304 |
Tipo asséptico, sem cantos mortos |
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Lúpulo seco adicionando porto |
SUS304 |
Opcional, tipo braçadeira |
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Dispositivo de carbonatação |
SUS304 |
Opcional |
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Tanque de adição de fermento |
SUS304 |
10L/20L |
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Tanque de cerveja brilhante |
SUS304 |
1500L/2000L, camada simples ou dupla disponível |
Configuração
Tanque de fermentação cônico de bueiro superior com material de aço inoxidável 304 totalmente polido sanitário, tri - braçadeiras soldadas, acessórios, válvulas CIP. Fornecemos serviço completo chave na mão
1.Capacidade efetiva=2000L, com 25% de espaço livre extra.
2. Fabricado pelo SUS 304, 100% soldado TIG
3. Espessura interna =3mm,espessura externa=2mm, tratada com decapagem e passivação;
5. Jaqueta de resfriamento de glicol ondulada;
6. Isolamento PU=80mm na lateral e na parte inferior do cone;
Fundo do cone cônico de 7. 60 graus;
8. Pressão de projeto 0,3 MPa; Pressão de trabalho 0,15Mpa;
9. 4 x pernas resistentes com pés niveladores;
Detalhes do produto

Especificação: 1Gal=3.785L
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Modelo |
Volume do produto |
Volume em galão americano |
Área de aquecimento |
Diâmetro |
Altura |
|
DH-500 |
500L/dia |
132 galões americanos |
1.8m2 |
1160 mm |
2300 mm |
|
DH-5BBL |
5BBL/dia |
155 galões americanos |
1.9m2 |
1200mm |
2350 mm |
|
DH-600 |
600L/dia |
158 galões americanos |
2.0m2 |
1220mm |
2350 mm |
|
DH-700 |
700L/dia |
185 galões americanos |
2.4m2 |
1260 mm |
2380 mm |
|
DH-800 |
800L/dia |
212 galões americanos |
2.5m2 |
1260 mm |
2.400 mm |
|
DH-7BBL |
7BBL/dia |
216 galões americanos |
2.5m2 |
1280 mm |
2.450 mm |
|
DH-1000 |
1000L/dia |
264 galões americanos |
2.6m2 |
1360 mm |
2500 mm |
|
DH-10BBL |
10BBL/dia |
310 galões americanos |
2.8m2 |
1460 mm |
2700 mm |
|
DH-1500 |
1500L/dia |
396 galões americanos |
3.2m2 |
1520 mm |
2.900 mm |
|
DH-2000 |
2.000L/dia |
528 galões americanos |
3.6m2 |
1560 mm |
2.850 mm |
|
DH-2500 |
2500L/dia |
660 galões americanos |
3.8m2 |
1650 mm |
3200 mm |
|
DH-3000 |
3000L/dia |
792 galões americanos |
4.5m2 |
1760 mm |
3800 mm |
|
DH-4000 |
4000L/dia |
1057 galões americanos |
4.9m2 |
1900 mm |
4100 mm |
|
DH-5000 |
5000L/dia |
1320 galões americanos |
7.2m2 |
1960 mm |
4400 mm |
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